最终幻想3的转职系统里，切换职业的瞬间角色面板会明显下滑，这个下滑量和新职业当前的职业等级直接绑定：新职业等级越低，主属性缺口越大，等级涨起来之后缺口会自动补平。职业等级通过战斗获得职业经验积累，等级上限为九十九级，前几级涨得很快，队伍换到没练过的新职业后，通常两三场遭遇战就能把面板差距填回来，不需要专门刷级再上路。
洋葱骑士的强度设计和这套机制绑在一起。这个职业的基础面板会随角色历史上练过的其他职业等级增长而抬高，练过的职业越多、等级越高，换上洋葱骑士之后基础数值也越高，另外装备栏空着的部位越多，额外能力加成越明显，所以常见的思路是前期先把常用职业喂到高等级，后期再统一转洋葱骑士，直接从头转反而拿不到这部分加成。
职业搭配与转职路线推荐
风之水晶开放的第一批职业里，战士和武僧负责前排输出，武僧不吃装备加成、靠自身等级堆物理伤害，适合装备紧张的开荒阶段；白魔法负责治疗和解异常，黑魔法输出面广但命中受属性抗性影响明显，遇到抗魔怪物容易打折扣；盗贼在这一阶段唯一的价值是开箱子和逃跑成功率高，战斗贡献有限，一队带一个够用。
大地水晶之后，龙骑士和忍者是中期输出的主力：龙骑士的跳跃技能起跳后角色离开场地一回合免疫大部分攻击，落地时造成一次高倍率伤害，面对全体攻击频繁的战斗尤其划算；忍者可以双持武器叠加攻击次数，还能使用忍术弹道系法术，输出方式比黑魔法更省MP。学者的扫描技能能看穿敌人弱点属性和抗性，配合黑魔法或忍术选打法属性，比无差别输出效率更高。
贤者在后期把白魔法和黑魔法的法术表合并到一个职业里，一个角色顶两个法师位，队伍编制更灵活；召唤师的魔宝珠攻击面覆盖全体，伤害稳定但MP消耗偏高，适合打普通遭遇战节省法师容量，精英战再换回贤者控场。
进入最终迷宫前，队伍里已经把常用职业练到高等级的角色，转洋葱骑士后面板提升明显，卸掉部分装备换取的加成也能叠加，空手洋葱骑士在终局面对最后一批首领时往往比继续用贤者或忍者更稳。